鹅标准化养殖操作手册

作者：戴仲求主编

出版社： 湖南科学技术出版社

CIP号：2017137367

书号：978-7-5357-9296-9

出版地：长沙

出版时间：2017.6

定价：￥22

本书以鹅标准化饲养管理为主线，依托肉鹅养殖场为参照对象，对鹅场建设、主要品种、鹅的选种与繁育技术、孵化、营养与饲料、饲养管理、环境卫生、常见疾病防治、规模化鹅场经营与管理、屠宰加工等进行了较为详细的介绍。