美食达人带你玩转烧烤

美食达人带你玩转烧烤

作者:甘智荣主编

出版社: 中国纺织出版社

CIP号:2017130445

书号:978-7-5180-3686-8

出版地:北京

出版时间:2017.6

定价:¥42.8


简介

美食佳肴里不得不提的便是烧烤,经过烤制的食物喷香四溢,让人食欲大开,因此朋友聚会,家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤,然而外面的烧烤可能安全不过关或者性价比低,不如自己动手做烧烤,不仅可以吃自己想吃的,通过亲自动手做烧烤,烤出来的食物格外鲜美哦!本书详解了烧烤的入门知识,再依据烧烤的常用食材划分章节,如肉类、水产类、蔬果类、主食类,还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例,涵盖了食材用量,原料用量,菜例做法以及制作指导,简单实用,可操作性强。部分菜例搭配二维码,更直观清晰。



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