作者：潘胜林编著
出版社： 四川科学技术出版社
CIP号：2015002442
书号：978-7-5364-8029-2
出版地：成都
出版时间：2015.1
定价：￥28.0
本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式，所选择的食材普通易得，品尝的主料和辅料，简单的烹制方法，为读者设计的菜品营养均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实，板块结构合理。
