酒店运营管理及实证研究
简介
本书紧密结合酒店业发展上网实际状况，对酒店管理所涉及的主要内容进行了系统阐述，包括酒店及酒店业概述、组织系统管理、品牌管理、营销管理、资源管理、服务质量管理等。本书在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性，是一本有重点、有特色的理论著作。
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本书紧密结合酒店业发展上网实际状况，对酒店管理所涉及的主要内容进行了系统阐述，包括酒店及酒店业概述、组织系统管理、品牌管理、营销管理、资源管理、服务质量管理等。本书在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性，是一本有重点、有特色的理论著作。