中华茶文化中小学课程师资培训教材
简介
此培训教材，系统讲述茶树、茶叶及中华茶文化知识，从茶树的植物学性状到六大茶叶品类的基本特征、代表品项，从种茶到制茶到泡茶、品茶、茶艺表演，从一般的感官经验到科学的数据，从现在文化现象到历史的渊源，都有简要、平实、权威的表述。
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此培训教材，系统讲述茶树、茶叶及中华茶文化知识，从茶树的植物学性状到六大茶叶品类的基本特征、代表品项，从种茶到制茶到泡茶、品茶、茶艺表演，从一般的感官经验到科学的数据，从现在文化现象到历史的渊源，都有简要、平实、权威的表述。