微生物学实验指导

作者：

出版社： 东北大学出版社

CIP号：2016288046

书号：978-7-5517-0275-1

出版地：沈阳

出版时间：2016.11

定价：￥20

《微生物学实验指导》安排了基础性实验、提高性实验、综合性实验和设计性实验四篇，共41个实验。基础性实验包括微生物培养基的制备、接种、菌种分离纯化、形态观察等；提高性实验包括微生物的生理生化实验和微生物生长测定实验等；综合性实验包括微生物菌种选育、谷氨酸发酵、酸奶制造、产品微生物学检验和微生物分离鉴定等内容；设计性实验内容包括特定微生物的分离和性能测定、土壤微生物多样性的研究、微生物生长条件的优化等。本书紧紧围绕创新创业人才培养的目标要求，从微生物研究和应用的实际过程出发，优化实验内容，逐步拓展微生物实验技能。在教材内容安排上既注重经典的基础实验，引导学生分析问题和解决问题，有利于学生综合应用能力和实践创新能力的培养。