桂林美食地图

作者：沈林杰主编

出版社： 广西师范大学出版社

CIP号：2016287630

书号：978-7-5495-9187-9

出版地：桂林

出版时间：2016.12

定价：￥58

为传承和彰显桂林美食文化，推进桂林餐饮业发展，加快桂林国际旅游胜地和美丽桂林建设，打造桂林地方美食和桂菜体系，满足中外游客和广大美食爱好者的需求，我们编撰了舌尖上桂林的向导----《桂林美食地图》。《桂林美食地图》通过广阔的视野，深层次、多角度、高品质的介绍桂林的美食风情，推荐桂林有代表性的酒楼餐馆；通过品尝与体验享受桂林特有美食文化；通过发掘整合桂林特色餐饮资源，提升桂林的美食地位，推动其与旅游业协调发展。《桂林美食地图》为《桂林美食文化丛书》系列之一，汇集了众多桂林的美食地标，分门别类按桂林经典美食推荐介绍、城区美食、县域美食及风味小吃等多个板块收录其中，倾尽所能的为美食爱好者奉上至情至性的寻味记录，同时展开店主背后的故事，将其与地方美食文化融于一体。《桂林美食地图》，山水间的故事，记忆的味道。