馋嘴川菜666例

作者：尚厨美食研究中心编著

出版社： 四川科学技术出版社

CIP号：2016210911

书号：978-7-5364-8435-1

出版地：成都

出版时间：2016.8

定价：￥29.9

本书精选了比较大众化的川菜，包含近600道川菜食谱，分为肉食类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃几个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法，并配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是一本十分实用的家庭烹饪指导书。