你不懂面包

作者：

出版社： 辽宁科学技术出版社

CIP号：2016210756

书号：978-7-5381-9925-3

出版地：沈阳

出版时间：2017.2

定价：￥32

本书详细介绍了日常面包制作中常见的231个问题和答案，对于烘焙问题给予了全面的回答，知道完成的目标，以详细的图文传达清楚认识的最佳技巧，引导读者成功制作，避免失败。只要按照这本书的知识介绍进行学习，就能成为面包达人，制作出美味可口的，不输给面包房的面包。快来跟着本书一起操作吧。