百年猴魁

作者：吴兴华编著

出版社： 中国文联出版社

CIP号：2015294377

书号：978-7-5190-0868-0

出版地：北京

出版时间：2015.12

定价：￥45.0

本书是茶文化研究专著。产于黄山的中国历史名茶太平猴魁，其历史文化极其深厚，茶俗可人，生态环境独特，其柿大茶为安徽名优品种，制作技艺被列入国家非物质文化遗产，百年之中曾两夺世博会金奖，成为国礼茶。本书系太平猴魁历史文化书，共分为21个章节，对于猴魁的生长环境、创制命名、市场促销、茶风习俗、荣获奖项、茶企创业等多视角描述，展示黄山茶人的聪明才智，凸现“中国名茶之乡”的风采，丰富并弘扬中国茶文化，助推茶业富民工程，增强黄山茶人生态环境的保护意识。