作者:根恒卓玛编译
出版社: 青海民族出版社
CIP号:2015294109
书号:978-7-5420-2492-3
出版地:西宁
出版时间:2015.12
定价:¥18.0
食品,顾名思义,就是指可供人类食用或未加工的物质。包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草,半成品和未加工食品。人们在日常生活中,为保证身体的健康,在饮食过程中,要注意食品的安全要素,保持材料安全,清洁,生熟分开,安全存放。与此同时,触电,雷击,煤,沼气中毒,天然气泄漏,中暑等危险因素也时刻威胁着人们的生命安全。本书就这方面的预防和急救知识做了详细介绍。