作者:姜尚华, 郭清彬主编
出版社: 中国电影出版社
CIP号:2015293093
书号:978-7-106-04372-8
出版地:北京
出版时间:2015.11
定价:¥198.0
本书为散文集。湖南华容县是著名的鱼米之乡,也是美食之乡。勤劳智慧的华容人民植根洞庭湖乡,融和四方美食精华,创造了独具地方特色的华容饮食。本书作者搜集有关资料以散文的形式,从历史文化、风俗礼仪、诗文、名人轶事、饮食文化等多方面加以表述,为读者提供了一份丰盛的美食文学大餐。