食用菌栽培技术

作者：

出版社： 中国石油大学出版社

CIP号：2015292123

书号：978-7-5636-5107-8

出版地：东营

出版时间：2015.12

定价：￥15.0

本书是市精品课程和国家级示范校校本教材。本书以服务为宗旨，以就业创业为导向，以提高学生的实践能力、就业创业能力为目标，系统介绍了食用菌生产场建设、主要生产设备、消毒灭菌的实用内容。根据食用菌行业特点和发展需求，详细阐述了菌种制作与检验，先进实用的平菇栽培、金针菇栽培、猴头栽培、鸡腿菇栽培、杏鲍菇栽培、灵芝栽培和北虫草栽培的新技术，结合生产实际介绍了食用菌病虫害害防治技术，还简要介绍了实验实训操作。