西餐大师

作者：许宏寓, 赖晓梅著

出版社： 湖北科学技术出版社

CIP号：2015140119

书号：978-7-5352-8009-1

出版地：武汉

出版时间：2015.6

定价：￥78.0

讲述了基本沙拉酱汁的制作，基本配菜的制作，精致小吃的制作，开胃菜的制作，甜点的制作等。