作者：何欣憓撰文
出版社： 中国盲文出版社
CIP号：2015137195
书号：978-7-5002-6060-8
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥10.0
本书是“新视野学习百科丛书”之一，着重介绍了各类加工食品、转基因食品等；同时介绍了食品的包装、食品卫生与安全，以及健康食品与特殊营养食品等内容。书稿文字简练，内容精当，通俗易懂；融知识性与趣味性于一炉。
