作者:肖萍主编
出版社: 科学出版社
CIP号:2015131468
书号:978-7-03-045019-7
出版地:北京
出版时间:2015.6
定价:¥25.0
本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了认识前厅,预订服务,总台接待服务,礼宾服务,电话总机服务,商务中心服务,商务楼层服务,前厅部现代化技术的应用,客务关系维护,共9项任务。通过学习完成9项任务,学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力,,从而热爱服务岗位、热爱饭店事业,成为饭店文化的践行者和传播者;能够根据客人的需求、习惯和喜好,提供客房预订服务、前厅礼宾服务、入住接待、相关服务、客账服务,做好客户关系维护,不断优化服务,提升服务品质,实现满意、超值、惊喜的服务理念。