餐桌上的调味料

作者：丁兆平, 林煜棠主编

出版社： 中国医药科技出版社

CIP号：2019015923

书号：978-7-5214-0685-6

出版地：北京

出版时间：2019.2

定价：￥36.0

各分册的品种确定是根据国家卫计委最新公布的“既是食品又是中药材物质目录”（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南。