本教材是高职高专财会专业的教学用书,也可供相关专业师生、会计行业各层次及各工种不同岗位的人员阅读和参考。本书考虑高职教育的特点,为了使学生更好地掌握企业成本核算的基本理论及会计实务,使学生具有扎实的专业知识和较高的专业技能,内容选材以实际需要为原则,本书分为八个项目,可划分为三大部分:第一部分为成本会计基本理论部分,包括项目一、项目二;第二部分为产品成本核算部分,包括项目三至项目七,这一部分是本教材的主体和核心,分别按照产品成本计算程序和成本核算的要求阐述了产品成本各构成要素的核算方法和产品成本的计算方法;第三部分是成本管理部分,包括项目八,主要是运用成本核算资料编制成本报表和进行成本分析。根据每个项目的内容特点,尽量以生动实际的案例导出本项目教学的主要内容。