马铃薯高效栽培与加工技术

作者：

出版社： 中国农业科学技术出版社

CIP号：2015127007

书号：978-7-5116-2141-2

出版地：北京

出版时间：2015.

定价：￥35.0

本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机械化作业、马铃薯病虫草害防治；同时对向主粮化推进的马铃薯深加工与贮藏技术作了深入的介绍。