作者：云无心著
出版社： 山西人民出版社
CIP号：2015126237
书号：978-7-203-09078-6
出版地：太原
出版时间：2015.6
定价：￥58.0
本书包括吃的常识、吃的营养、吃的安全、吃的真相四部分，作者以食品工程博士的科学功底，以融科学入生活的态度，对食品的安全、营养、功效、偏见及虚假宣传、认知误区等作出解答，让读者了解真相，掌握吃的常识。
