平凉饮食文化纪略

作者：朱建国主编

出版社： 白山出版社

CIP号：2015125656

书号：978-7-5529-0583-0

出版地：沈阳

出版时间：2015.

定价：￥260.0

本书共分崆峒包含文化、崆峒地域食材、崆峒包含特色等五章。介绍了平凉地区饮食文化的特点和特色。