自制正宗好凉茶

作者：犀文资讯编著

出版社： 中国纺织出版社

CIP号：2015117979

书号：978-7-5180-1686-0

出版地：北京

出版时间：2015.7

定价：￥28.0

广式凉茶是广东首批“食品文化遗产”之一。本书以凉茶的专效分类，包括经典凉茶、夏日去火、健胃消食、男女常饮、小儿适用等，介绍了近150道凉茶的配方、功效、制法、宜忌，并附有相关的药材知识，简单易懂，对症实用，可作为老百姓的四季汤饮指南