《食品标准与法规》

作者：李冬霞, 李莹主编

出版社： 化学工业出版社

CIP号：2020043186

书号：978-7-122-35986-5

出版地：北京

出版时间：2020.6

定价：￥39.8

本教材以食品标准和食品法律法规为主线，根据2018年修正版《中华人民共和国食品安全法》，对食品标准基础知识、我国食品标准体系、食品法规基础知识、《食品安全法》及其配套法规、其他食品法律法规、国际食品标准与法规、食品认证以及食品标准与法规文献检索等内容进行了全面、系统的介绍。