食品安全标准监管应用指南
简介
本书由广东省食品药品监督管理局组织有关单位编撰。本指南共包含七个章节和一个附录。第一章主要介绍相关食品安全标准基础知识；第二至七章采用统一的撰写体例，分别对食品安全监管具体环节的概况、食品安全标准在各个环节中的应用，以及典型案例进行了详细的阐述和分析。附录部分主要包含食品安全国家标准目录、食品安全地方标准目录、食品安全标准相关基础知识等。
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本书由广东省食品药品监督管理局组织有关单位编撰。本指南共包含七个章节和一个附录。第一章主要介绍相关食品安全标准基础知识；第二至七章采用统一的撰写体例，分别对食品安全监管具体环节的概况、食品安全标准在各个环节中的应用，以及典型案例进行了详细的阐述和分析。附录部分主要包含食品安全国家标准目录、食品安全地方标准目录、食品安全标准相关基础知识等。