作者:李腾飞著
出版社: 经济管理出版社
CIP号:2019244627
书号:978-7-5096-2591-0
出版地:北京
出版时间:2019.11
定价:¥58.0
本书为国家社会科学基金重大项目“供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究”成果。作者围绕消费者对食品安全的支付意愿和补偿意愿进行多个维度的分析和解剖,试图探寻其内在差异的经济学依据,并根据前景理论反思我们的监管政策,促进食品安全形势的改善和消费者福利的提高。