中华茶文化
简介
本书大学公选课教材，采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术，以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。
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本书大学公选课教材，采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术，以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。