《咖啡豆烘焙手册》

作者：丑小鸭咖啡师训练中心编著

出版社： 青岛出版社

CIP号：2019040914

书号：978-7-5552-8072-9

出版地：青岛

出版时间：2019.4

定价：￥36.0

丑小鸭咖啡系列第四本书。专业解说文字搭配大量详细插画，让读者充分了解咖啡烘豆专业知识。详尽的烘豆概念讲解，让每一个咖啡烘豆环节都清楚呈现。本书是咖啡迷的进阶手册。