《黑茶审评与检验》

作者：萧力争主编

出版社： 国家开放大学出版社

CIP号：2019055352

书号：978-7-304-09750-9

出版地：北京

出版时间：2019.4

定价：￥30.0

黑茶分类与品质特征，黑毛茶、成品黑茶的审评，黑茶品质理化检验，黑茶感官审评实验，黑茶理化检验实验。