阙里佳肴
简介
为了传承衢州传统菜肴、梳理地方特色菜，开拓创新菜，经过精心收集、整理、筛选，编撰了《阙里佳肴—衢州菜》。本书集中了衢州四县二区15个传统菜、56个乡土菜、13个创新菜、22个风味小吃，分成了“古韵传承”、“浙西乡土”、“匠心独创”、“风味小吃”四个板块。
有问题微信扫码联系
为了传承衢州传统菜肴、梳理地方特色菜，开拓创新菜，经过精心收集、整理、筛选，编撰了《阙里佳肴—衢州菜》。本书集中了衢州四县二区15个传统菜、56个乡土菜、13个创新菜、22个风味小吃，分成了“古韵传承”、“浙西乡土”、“匠心独创”、“风味小吃”四个板块。