《悦食粤美》

作者：甘智荣主编

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

CIP号：2017128883

书号：978-7-5537-8343-7

出版地：南京

出版时间：2017.6

定价：￥36

这本书将为你介绍粤菜文化与相关知识，教会你如何选择、使用多种调味料，如何煲制靓汤，并结合大量实图和烹饪步骤演示向你讲解素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等多种菜式的烹饪方法和技巧。精选最地道的食材与调味料，你也可以亲手烹饪出心中最赞的味道，即便是身处千里之外，也能携一份美味常在身旁。