作者：黎国雄著
出版社： 湖南科学技术出版社
CIP号：2016270402
书号：978-7-5357-9137-5
出版地：长沙
出版时间：2016.11
定价：￥45
本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编，介绍了烘焙的入门基础知识，也介绍了88款受欢迎的蛋糕、饼干、面包和小西点的详细制作方法，制作方法细致实用，图片丰富，且加入了一些烘焙小窍门，是一本实用的新手烘焙入门书。
