《生物食用菌与食品检测应用管理》

作者：薛春梅著

出版社： 辽宁大学出版社

CIP号：2019301828

书号：978-7-5610-9911-7

出版地：沈阳

出版时间：2019.12

定价：￥32.0

本书基于技术视角进行生物食用菌与食品检测应用管理的融合研究。生物食用菌与食品检测应用管理的良好发展，是促进技术进步的关键。本书重点对生物食用菌与食品检测应用管理的创新思维做了重点剖析，通过一定的理论创新促进应用实践与技术的联系，以期推动生物食用菌与食品检测应用管理应用发展创新。