餐饮服务实务
简介
本书分为4个模块8个项目，主要介绍了餐饮服务中餐、西餐、酒会、会议餐饮服务相关知识和技能，以及职业规划、情商内容。通过学习本书，学生不仅可以学习本课程需要掌握的专业知识与技能，还能提高身心发展，树立良好的任何和健康心理、意识。为今后的个人将来就业、人生发展打下良好的基础
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