《美味@江南》

作者：沈嘉禄著

出版社： 中国中福会出版社

CIP号：2019084291

书号：978-7-5072-2824-3

出版地：上海

出版时间：2019.6

定价：￥28.0

作者以美食家的身份用文学的语言记录了一路上的各地美味佳肴。稿件共分三辑：美味之道，江南美味，边走边吃。作者笔下的风味美食不仅是个人的记忆，也是城市的记忆、城市的童谣，更是城市文明的密码。没有风味美食的城市，不但缺乏古朴醇美的风情，也难以让人留恋。有了风味美食，城市才有了活力与生机，才有了性格与色彩。风味美食越丰富，市井气息就越浓郁，城市就越开放，市民就越智慧。