《石阡夜郎饮食文化》

作者：石阡县工商业联合会编

出版社： 中南大学出版社

CIP号：2019250838

书号：978-7-5487-3838-1

出版地：长沙

出版时间：2019.11

定价：￥49.0

本书是通过对石阡饮食文化的描写和展示，重点探究石阡夜郎作为夜郎都邑，其石阡夜郎宴席在贵州的历史中扮演着不可替代的重要角色，挖掘石阡民俗文化的内涵，彰显中华饮食文化的丰富多彩，文字优美、图文并茂，多维度展示传统饮食文化的特点和优势，体现了文化自信。