《原汁原味·北京老字号》

作者：

出版社： 中国画报出版社

CIP号：2019177316

书号：978-7-5146-1755-9

出版地：北京

出版时间：2019.7

定价：￥2981.0

《原汁原味北京老字号·文化及工艺美术篇》是继餐饮篇和食品加工篇之后又一本介绍北京老字号企业生存现状，展示老字号企业风采，体现新时期新环境下老字号企业奋勇改革、推陈出新的又一力作。本书供收录了31家北京老字号文化及工艺美术企业，行业范围包含工艺品、出版、艺术加工、古籍修复等领域，这些企业在继承传统的同时，为适应社会发展进行了诸多改变，推出了许多继承传统又富于创新的产品和企业特色。这本书为读者更好地了解老字号生存状态，了解北京文化提供了指导与依据。