作者：王森主编
出版社： 青岛出版社
CIP号：2018070253
书号：978-7-5552-6921-2
出版地：青岛
出版时间：2018.4
定价：￥88
本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。
