《香港味道》

作者：欧阳应霁著

出版社： 生活·读书·新知三联书店

CIP号：2018090222

书号：978-7-108-06312-0

出版地：北京

出版时间：2018.8

定价：￥45

作者“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，本书也是可以按图索骥的香港美食地图。