《食品检测中现代仪器分析技术应用研究》

作者：

出版社： 西北工业大学出版社

CIP号：2018163759

书号：978-7-5612-6132-3

出版地：西安

出版时间：2018.7

定价：￥48

食品安全在人们生活中的重要性不言而喻。但是，在食品科学飞速前进的时代，我国经常出现各种各样的食品安全问题。现阶段，食品安全成了大家关心的焦点问题，现代仪器分析在实用分析技术中发展最为迅速,作为现代发展的新型技术,具有快速、灵敏、精确的特点，因此在食品检测中发挥着重要作用。针对现代仪器分析的方法,对食品安全和农产品质量进行具体分析研究。