作者:
出版社: 中信出版社
CIP号:2019172276
书号:978-7-5217-0886-8
出版地:北京
出版时间:2019.8
定价:¥58.0
本书是一部关于葡萄酒的历史科普著作。法国历史学家迪迪埃·努里松在从古至今的悠远时间跨度上进行考究人类饮酒这一行为的不同表现。作者归纳出这些不同类型的饮料与人类之间微妙的联系。那些酿造、销售及饮用葡萄酒的人,都是本书的主角。可以窥见,葡萄酒的历史,也是人类的历史。读者可以从历史学家的角度重新看待这个热门的社交饮品,了解葡萄酒的历史文化。