作者:高玉才编著
出版社: 吉林科学技术出版社
CIP号:2018170374
书号:978-7-5578-4991-7
出版地:长春
出版时间:2018.9
定价:¥27.8
本书中的每道中点或西点,首先由烹饪大师高玉才老师精心烹制,讲解菜式的制作心得;然后由网络达人按照自己的实操、根据个人的喜好而说出自己的声音;最后我们还邀请营养专家为读者介绍菜式的营养及窍门,使您对菜式有进一步的理解。书中介绍的每款中点西点,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些中点西点中的关键步骤还配以多幅彩图并加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正制作出美味的中点西点。