人间滋味
简介
本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文，是名人谈吃中的经典。内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。书中写的一道道日常小吃，无论是萝卜、豆腐、栗子，还是韭菜花、手把肉、故乡的元宵，所有我们吃过的和没吃过的食物，全都令人馋涎欲滴。每一种食物既融进了制作者的心意，又承载着千百年流传的文化风情，字里行间表达着雅致的韵味和对人间至性至情的热爱。出版社根据新时代的特色，调整文集篇目，增加编者注，突出文化自信，弘扬传统文化，并彰显新时代的新变化。例如，在这部文集中的《故乡的食物》，汪曾祺先生叙述了故乡的美食，其中有好几种野菜的评述，基于作者当时写作年代的情况。此处新增编者注，说明社会生产已经多样化，吃野菜不再是度饥荒，而是时髦的健康生活方式，充分说明新时代的优越性。
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