作者:
出版社: 世界图书出版公司
CIP号:2015050355
书号:978-7-5100-9459-0
出版地:北京
出版时间:2015.3
定价:¥36.0
本书精心制作,精选了数十超人气烘焙潮款,堪称经典烘焙指南书。为保证配方、工序简单易于操作,经过多次实验,除了传统配方,更囊括独创配方;从工具的选择到基本技巧,从原料准备到制作方法,每个细节都配有清晰高清图片。本书由数位烘焙大师通力奉献,内容精彩纷呈,必将带你轻松成就达人梦。