《养殖大鲵科研成果及应用》

作者：

出版社： 辽宁科学技术出版社

CIP号：2018164500

书号：978-7-5591-0865-4

出版地：沈阳

出版时间：2018.8

定价：￥40

本书内容主要涉及作者及其研究团队近十年养殖大鲵活性成分研发成果，包括大鲵肉的研究及应用、大鲵体表黏液研究成果及应用、大鲵内脏的研究与应用、大鲵油的研究及应用、大鲵皮的研究及应用以及大鲵骨的研究及应用等方面的科学研究，以及开发的生物医药、保健、美容等新型功能产品，同时在文中还对国内外大鲵研究的最新研究进展进行了综述。