农产品流通渠道的选择与优化

《农产品流通渠道的选择与优化》

作者:彭晖著

出版社: 经济管理出版社

CIP号:2019181283

书号:978-7-5096-6869-6

出版地:北京

出版时间:2019.9

定价:¥58.0


简介

本书利用流通经济学理论、交易成本理论和社会资本理论,在对农户的特征以及农产品流通渠道演进分析的基础上,构建了基于社会资本和交易成本理论的农户农产品流通渠道选择的综合分析框架,并利用结构方程模型中偏小二乘方法,对陕西菜农进行了入户调查,通过问卷信息实证分析了社会资本、交易成本与农户农产品流通渠道选择之间的关系。通过构建农户与龙头企业的契约稳定性分析的博弈模型,将社会资本中的结构维度和关系维度的变量嵌入,分析社会资本对农户契约稳定性带来的影响。后,分析了促进农产品流通渠道优化的措施,即促进农产品流通从供应链管理向价值链管理转型,利用Rubinstein模型分析了价值链管理中流通利润的分配问题。



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