作者：姜培若著
出版社： 广东旅游出版社
CIP号：2016184770
书号：978-7-5570-0437-8
出版地：广州
出版时间：2016.9
定价：￥25
本书介绍了一种与美食发源地餐饮企业合作的方式所举办的美食节，书中详细阐释了美食节的举办条件、操作方法和运作过程，回答了“做什么，为什么，怎样做”等问题。本书最后还附录了中国各地特色美食介绍，作为美食节的选择参考。
