作者：王森主编
出版社： 青岛出版社
CIP号：2018095795
书号：978-7-5552-7038-6
出版地：青岛
出版时间：2018.6
定价：￥48
当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，特别教授以跟茶有关的烘焙基础的西点内容，让人在茶香的世界如痴如醉，同时在本书里，作者很多作品与各种美食裱花结合起来，让作品有了新的概念和花样，让人耳目一新。是业界关注的烘焙图书。
