世界餐厅设计集成

作者：

出版社： 辽宁科学技术出版社

CIP号：2016014385

书号：978-7-5381-9598-9

出版地：沈阳

出版时间：2016.4

定价：￥498

不同的地理及风土人情促成了不同的美食文化，丰富多彩的餐馆承载了迥异万千的美食。在国际化潮流势不可挡的今天，不同地域的餐馆互相影响，与各个地区的日常生活、文化背景相结合，因地制宜、相得益彰的创造出你中有我、我中有你的具有活力的世界各地的餐馆。以专业化的视角放眼全球，深度剖析餐厅设计经典案例。本书精选全球6大洲50多个国家餐厅设计的精品之作500个，类别为：餐厅、酒吧、咖啡店、甜品店、快餐厅、团体餐厅、连锁餐厅。