本教材在编写过程中紧紧围绕公共卫生防疫技能人才评价工作要求,力求突出职业技能培训特色,满足从业人员技能培训与考核的需要。教材详细介绍了公共卫生辅助服务人员应该掌握的基本理论和操作技能,主要内容包括:健康概述、微生物与病原微生物、预防学基础知识、传染病及防控、食源性疾病及其预防、饮用水卫生、病媒生物的危害与防制、常用化学消毒药械的使用、公共场所的消毒、个人防护、消毒效果评价及残留消毒剂处理、公共场所基本卫生要求、公共场所的卫生管理、公共场所的卫生宣传、公共场所卫生风险与监督等。本教材是对公共卫生辅助服人员进行培训与评价考核的用书,也可供其他公共卫生领域相关人员参加在职培训和岗位培训使用。