食品安全管理师培训教材

作者：

出版社： 军事医学科学出版社

CIP号：2015133346

书号：978-7-5163-0628-4

出版地：北京

出版时间：2015.7

定价：￥50.0

本书包括了三篇内容，分别从食品安全管理师应该掌握的基础理论——食品安全的危害因素及预防、基本技能----食品安全的管理与控制、食品安全的法律法规与政策标准三部分入手，凸显岗位培训的特点，内容新颖、全面，同意出版。